Nicoletta - Fontina DOP
375g Approx.
Fontina DOP – Tradizione Alpina Autentica Prodotta con latte crudo di vacca, la Fontina DOP racchiude l’essenza genuina della Valle d’Aosta. Ottenuta da una sola mungitura di bovine di razza valdostana, il latte viene lavorato entro due ore per mantenere intatti i suoi preziosi aromi e la sua ricchezza naturale. Stagionata per almeno 90 giorni su assi di legno, in condizioni ideali di umidità e temperatura, la Fontina sviluppa una pasta tenera ed elastica dal colore giallo paglierino, con poche occhiature. Il gusto è dolce, fondente e vellutato — un simbolo di eccellenza italiana. Perfetta per ricette gourmet, piatti filanti o semplicemente da gustare al naturale, la Fontina DOP porta il sapore autentico delle Alpi direttamente sulla tua tavola..