Guanciale Cured Meat from Pork Cheeks 風乾豬面頰肉
這款豬臉頰肉以真空包裝出售，單片裝，約650克。
它取自豬臉頰肉，其名稱也由此而來。 加工過程包括用鹽和香料醃製，在專用乾燥室中乾燥，並經過約2個月的熟成。 切片呈現肥瘦相間的紋理，色澤粉嫩。
非常適合製作頭盤，尤其適合製作阿馬特里切意麵和卡邦尼意麵。
它取自豬臉頰肉，其名稱也由此而來。 加工過程包括用鹽和香料醃製，在專用乾燥室中乾燥，並經過約2個月的熟成。 切片呈現肥瘦相間的紋理，色澤粉嫩。
非常適合製作頭盤，尤其適合製作阿馬特里切意麵和卡邦尼意麵。